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蒜苗炒莴笋
一般
步骤1.
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莴笋去皮洗净，切成一厘米左右的片
步骤2.
蒜苗和小米辣洗净，切成段
步骤3.
锅烧热油，放入蒜末和小米辣，炒香
步骤4.
放入莴笋炒至变色
步骤5.
调入适量的盐
步骤6.
炒匀至入味即可
步骤7.
盛出装盘
步骤8.
成品图
莴笋下锅后需要大火快炒，炒至刚刚熟即可，清香脆爽妹妹的。
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