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苦瓜煎蛋
一般
苦
步骤1.
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苦瓜挖去子后切薄片
步骤2.
红椒切碎备用
步骤3.
鸡蛋打散
步骤4.
将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许油滋U味花生油拌匀
步骤5.
锅里放少许油滋U味油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可
步骤6.
成品
苦瓜尽量切薄片，更容易熟，口感也会更好
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