天天菜谱
共13图
芝士紫薯麻球
8.2分
98人已做过
难
配方
6种材料
紫薯
两个、糯米粉 150克、
白糖
两勺、
芝士
适量、食用油 适量、
芝麻
适量
做法
12个步骤
步骤1.
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成品图
步骤2.
紫薯蒸熟去皮
步骤3.
用勺子压成泥
步骤4.
加入糯米粉
步骤5.
放入白糖
步骤6.
揉成面团
步骤7.
分成等量小剂子搓圆。
步骤8.
包入芝士碎
步骤9.
裹上芝麻
步骤10.
六成油温小火慢炸,外皮发黄捞出。
步骤11.
芝士紫薯麻球可以品尝了。
步骤12.
爆浆的感觉很诱惑吧。
窍门
白糖根据自己口味适量放,油温不要太高小火慢炸,炸的时间也不要太长防止裂开。
包含此做法的食谱
紫薯
芝士
芝麻
糯米粉
米粉
白糖
勺子
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窍门
烤箱,打蛋器
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100人做过
窍门配方
芝士紫薯麻球
成品图
紫薯蒸熟去皮
用勺子压成泥
加入糯米粉
放入白糖
揉成面团
分成等量小剂子搓圆。
包入芝士碎
裹上芝麻
六成油温小火慢炸,外皮发黄捞出。
芝士紫薯麻球可以品尝了。
爆浆的感觉很诱惑吧。