天天菜谱
共7图
豆腐酿肉
6.6分
69人已做过
一般
配方
11种材料
枸杞
适量、
豆腐
1块、
肉馅
300g、
葱花
适量、料酒 1勺、
蚝油
1勺、盐 1勺、糖 .、生抽 2勺、老抽 .、
香油
1勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切厚块泡盐水备用
步骤2.
肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,顺着一个方向搅拌上劲
步骤3.
豆腐挖去中间部分
步骤4.
肉馅塞入豆腐中
步骤5.
锅上汽蒸10分钟即可
步骤6.
出锅装盘,点枸杞撒葱花即可
窍门
觉得淡的朋友可以出锅后撒一些蒸鱼豉油
相关专题
豆腐酿肉做法大全
菜谱:
101
热度:
206
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
枸杞
蚝油
老抽
搅拌
香油
葱花
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窍门配方
豆腐酿肉
豆腐切厚块泡盐水备用
肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,顺着一个方向搅拌上劲
豆腐挖去中间部分
肉馅塞入豆腐中
锅上汽蒸10分钟即可
出锅装盘,点枸杞撒葱花即可