8.3分
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共11图
甜蜜蜜de八宝饭
一般
甜
保鲜膜
步骤1.
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糯米提前浸泡一晚，至少4个小时以上。
步骤2.
上锅蒸30分钟。
步骤3.
趁热加入猪油和白糖拌匀。白糖用量看自己的口味调整。
步骤4.
取一个小碗，碗壁均匀地涂上猪油。
步骤5.
摆上各种自己喜欢的干果坚果，造型随意发挥，我做了三碗都是不同的。可惜这个红枣的方向摆反了，影响成品效果了，把错误的传上来给大家提个醒。
步骤6.
先压入一层糯米，动作要果断，小心碰坏碗底的图案。中间填入豆沙馅，豆沙馅里我拌了些自己做的糖桂花，超级香甜。边上再装饰些干果。这里重点推荐山楂，消食解腻。
步骤7.
填满饭。
步骤8.
盖上保鲜膜上锅再蒸40分钟。
步骤9.
贴着碗口剪了些粽叶盖住。方便后续包装储存，倒扣到碗里也比较容易清洁。
步骤10.
倒扣在盘子上，周围还可以装饰些橙子类的微酸水果，可做装饰，也可做解腻之用。
1.糯米需提前浸泡4个小时以上。
2.摆放图案要把食材的反面朝碗里。
3.如果做多个，可以用保鲜膜包起来冷冻保存。重新蒸一下就可以吃了。
2.摆放图案要把食材的反面朝碗里。
3.如果做多个，可以用保鲜膜包起来冷冻保存。重新蒸一下就可以吃了。
