7.4分
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薏仁绿豆百合糖水
2小时以上
一般
砂锅
步骤1.
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准备好所有材料。用的是百合干，也可以用新鲜百合代替。新鲜百合需最后几分钟再放入同煮，否则容易煮烂。
步骤2.
至少得提前两个钟浸泡材料。如果是早上拿来当早餐，可晚上浸泡早上煮。浸泡好后洗干净沥干水备用。
步骤3.
砂锅装适量水烧开，倒入所有材料。待水再次烧开后转中小火慢煮。
步骤4.
不时搅动一下以免粘底。
步骤5.
熬煮期间出现泡沫，可用勺子勺走。
步骤6.
大约熬煮25分钟，倒入适量冰糖。甜度自己调节。
步骤7.
此时绿豆已出沙，薏仁软棉。可试试口感如何，再适量增长熬煮时间。
步骤8.
薏仁绿豆百合糖水有润肺养颜、清心解毒、开胃安神之功效。
1.必须提前浸泡材料，或者用高压煲煲。2.如果中途需加水，可加热开水。
