新奥尔良烤翅中

7.9分
118人已做过
一般 烤箱

配方

4种材料
鸡翅 250克、奥尔良烤翅调料 一包、蜂蜜 少量、白芝麻 少量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净后两侧略切几刀。
步骤2.
将奥尔良烤翅调料按比例加水调好。
步骤3.
将鸡翅揉摩后，放入料汁中浸泡。
步骤4.
腌好料汁后，将鸡翅装入食品袋放入冰箱冷藏一夜。
步骤5.
次日取出鸡翅，刷好料汁，放入装好锡纸的烤盘中。
步骤6.
烤箱200度预热5分钟，再200度烤15分钟。
步骤7.
取出后，鸡翅翻面，再刷一层料汁。再进烤箱200度烤10分钟。
步骤8.
准备蜂蜜，加少量水调成蜂蜜水。
步骤9.
取出鸡翅后，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，再200度烤5分钟即可。
步骤10.
成品。

窍门

1.奥尔良烤翅调料一般超市都有卖，网购更多；
2.鸡翅冷藏腌制时间一般来说一夜就可，24小时更好；
3.刷蜂蜜水会让鸡翅口感更嫩，香味更浓；
4.鸡翅烤好趁热吃，凉了味道将大打折扣。

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新奥尔良烤翅中
鸡翅洗净后两侧略切几刀。
将奥尔良烤翅调料按比例加水调好。
将鸡翅揉摩后，放入料汁中浸泡。
腌好料汁后，将鸡翅装入食品袋放入冰箱冷藏一夜。
次日取出鸡翅，刷好料汁，放入装好锡纸的烤盘中。
烤箱200度预热5分钟，再200度烤15分钟。
取出后，鸡翅翻面，再刷一层料汁。再进烤箱200度烤10分钟。
准备蜂蜜，加少量水调成蜂蜜水。
取出鸡翅后，刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，再200度烤5分钟即可。
成品。