水煮虾

6.1分

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一般

大虾 500g、油 1勺、料酒 1勺、盐 1勺、葱 1颗、姜 1块、香油 1匙、鲜味酱油 2勺、蒜 4瓣、醋 2勺

步骤1.

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大虾洗净除去虾线（可以剪去虾脚以及虾须）

步骤2.

葱切段，姜切片

步骤3.

锅中烧水，水开加入一勺油葱段姜片，料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右，这时候的虾最鲜嫩

步骤4.

捞出沥干水分，鲜味酱油，醋，香油，蒜末调成汁，美味的水煮虾简单到没朋友。

1.虾从头数第三节挑出虾线，洗净，剪掉虾须。2.葱段，姜片，料酒可以有效去除腥味。3.调料汁根据个人喜好选择。

包含此做法的食谱

简单酱油料酒香油水煮虾

窍门配方

水煮虾

大虾洗净除去虾线（可以剪去虾脚以及虾须）

葱切段，姜切片

锅中烧水，水开加入一勺油葱段姜片，料酒加入大虾煮至变色大约一分钟左右，这时候的虾最鲜嫩

捞出沥干水分，鲜味酱油，醋，香油，蒜末调成汁，美味的水煮虾简单到没朋友。