褡裢火烧

8.1分
88人已做过
难

配方

7种材料
葱 1颗、肉馅 300g、面粉 300g、花椒油 1匙、生抽 2勺、油 适量、盐 1勺

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟
步骤2.
猪肉馅加入葱末，生抽，油，盐，花浇水搅拌均匀
步骤3.
醒好的面团分成小面剂子搓成长条
步骤4.
切成小块
步骤5.
把每一个小块搓成长条擦油醒发
步骤6.
去一个小面条按压成饼
步骤7.
擀成面片薄一些，放入肉馅
步骤8.
从一端卷起来，收口处朝下
步骤9.
两边向里折进去
步骤10.
电饼铛预热放入火烧
步骤11.
外焦里嫩的褡裢火烧快来品尝吧。

窍门

1.面团擦油醒二十分钟使面团更劲道。2.火烧皮一定要薄一些味道更佳。3.卷的时候收口出朝下，两边向内折好。

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褡裢火烧
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褡裢火烧
面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟
猪肉馅加入葱末，生抽，油，盐，花浇水搅拌均匀
醒好的面团分成小面剂子搓成长条
切成小块
把每一个小块搓成长条擦油醒发
去一个小面条按压成饼
擀成面片薄一些，放入肉馅
从一端卷起来，收口处朝下
两边向里折进去
电饼铛预热放入火烧
外焦里嫩的褡裢火烧快来品尝吧。