蒜香菠菜梗

7.1分
83人已做过
一般 蒜香

配方

8种材料
菠菜 1把、小米椒 两个、干红辣椒 两个、甜杏仁 适量、盐 适量、大蒜 8瓣、糖 少许、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料，菠菜洗净把梗切段、蒜切片、辣椒切断备用
步骤2.
起锅烧适量水，水开后放入甜杏仁煮7分钟，捞出来去皮备用。
步骤3.
另起锅烧适量水，水开后放入菠菜梗煮一分钟（放几滴食用油），捞出来控水装盘备用。
步骤4.
另起锅，放适量油七分热放入干红辣椒和小米椒翻炒。
步骤5.
炒出香味放入蒜翻炒。
步骤6.
然后放入菠菜梗翻炒，放点糖调味，翻炒一分钟出锅前撒少许甜杏仁。
步骤7.
成品图!看着很有食欲吧！

窍门

菠菜梗过水时间不要太长，过水时放几滴油可以保持蔬菜的鲜艳颜色。

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蒜香菠菜梗
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蒜香菠菜梗
准备所有材料，菠菜洗净把梗切段、蒜切片、辣椒切断备用
起锅烧适量水，水开后放入甜杏仁煮7分钟，捞出来去皮备用。
另起锅烧适量水，水开后放入菠菜梗煮一分钟（放几滴食用油），捞出来控水装盘备用。
另起锅，放适量油七分热放入干红辣椒和小米椒翻炒。
炒出香味放入蒜翻炒。
然后放入菠菜梗翻炒，放点糖调味，翻炒一分钟出锅前撒少许甜杏仁。
成品图!看着很有食欲吧！