糯米红枣

7.4分
95人已做过
一般

配方

6种材料
水 适量、糯米粉 150颗、大红枣 20颗、冰糖 15克、蜂蜜 5克、淀粉 15克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑个大的枣，这里我的枣个个都和鸡蛋一样大，洗干净泡半小时
步骤2.
每一个切开别切透 ，去核如图
步骤3.
糯米粉加温开水和好团
步骤4.
揉成红枣一样大的椭圆团
步骤5.
放在红枣中间
步骤6.
摆放在笼屉里，蒸15分钟
步骤7.
蒸熟了是这样的
步骤8.
锅内放水，再放入冰糖熬化了后，放淀粉水和蜂蜜，烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣
步骤9.
成品图

窍门

食谱的红枣比较大，所以糯米粉的量仅供参考

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糯米红枣
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糯米红枣
挑个大的枣，这里我的枣个个都和鸡蛋一样大，洗干净泡半小时
每一个切开别切透 ，去核如图
糯米粉加温开水和好团
揉成红枣一样大的椭圆团
放在红枣中间
摆放在笼屉里，蒸15分钟
蒸熟了是这样的
锅内放水，再放入冰糖熬化了后，放淀粉水和蜂蜜，烧开后浇在摆在盘子里的糯米红枣
成品图