青瓜红椒炒油豆腐

6.6分

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一般

青瓜 1条、蒜末适量、白糖适量、油适量、生抽适量、盐适量、油豆腐 11个、红辣椒 1条

步骤1.

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准备食材。

步骤2.

食材洗干净，青瓜刨皮，切成细长小段；红椒去籽，切成与青瓜等长小段；油豆腐一开三块。

步骤3.

起油锅，爆香蒜末，倒入青瓜和红椒翻炒，放少量白糖和适量盐调味。

步骤4.

倒入豆腐混炒，加适量生抽调色。

步骤5.

加少量水盖锅焖一下即可。

步骤6.

装盘。

包含此做法的食谱

油豆腐白糖油锅红椒青瓜混炒

窍门配方

青瓜红椒炒油豆腐

准备食材。

食材洗干净，青瓜刨皮，切成细长小段；红椒去籽，切成与青瓜等长小段；油豆腐一开三块。

起油锅，爆香蒜末，倒入青瓜和红椒翻炒，放少量白糖和适量盐调味。

倒入豆腐混炒，加适量生抽调色。

加少量水盖锅焖一下即可。

装盘。