天天菜谱
共13图
柠檬姜蓉蜂蜜烤鸡翅
8.9分
425人已做过
1小时-2小时
难
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
鸡中翅
7只、
蜂蜜
2勺、生抽 2勺、料酒 1勺、
生姜
5片、盐 少许、
柠檬
半只、白胡椒粉 少许、油 少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净划刀。
步骤2.
小碗放入生抽。
步骤3.
放入料酒。
步骤4.
放入盐
步骤5.
放入白胡椒粉,拌匀。
步骤6.
半个柠檬挤汁到碗里。拌匀。
步骤7.
姜片切成姜蓉(还可以更碎一些)
步骤8.
最后放入蜂蜜,调匀。
步骤9.
把调好的酱汁全部淋入鸡中翅,并且用手戴手套按摩均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌四个小时以上,最好就是腌一夜。其中还需要翻动一下。
步骤10.
烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
步骤11.
烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
步骤12.
烤好啦,小朋友也喜欢吃哦。
窍门
鸡中翅一定要腌入味哦,还有自家的烤箱自己掌握,一般烤鸡翅只要熟了上色了就好啦,微波炉也可以烤,不过我没用过微波炉,亲们可以自己实验一下。
包含此做法的食谱
烧烤
蜂蜜
玉米
烤箱烤
酱汁
胡椒
锡纸
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窍门配方
柠檬姜蓉蜂蜜烤鸡翅
鸡翅洗净划刀。
小碗放入生抽。
放入料酒。
放入盐
放入白胡椒粉,拌匀。
半个柠檬挤汁到碗里。拌匀。
姜片切成姜蓉(还可以更碎一些)
最后放入蜂蜜,调匀。
把调好的酱汁全部淋入鸡中翅,并且用手戴手套按摩均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌四个小时以上,最好就是腌一夜。其中还需要翻动一下。
烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
烤好啦,小朋友也喜欢吃哦。