天天菜谱
共8图
巧克力脆皮葡萄串
7.0分
104人已做过
一般
微波炉
配方
3种材料
葡萄
1cup、黑巧克力 170g、白巧克力装饰用 85g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑巧克力和白巧克力分别切碎。(我这里只演示了黑巧的做法,白巧做法相同)
步骤2.
入微波炉中叮30秒,待巧克力完全融化,将椰子油加入到巧克力中,搅拌均匀。
步骤3.
葡萄洗干净,沥干水分,用烧烤竹签串起来。
步骤4.
把串好的葡萄浸入融化的黑巧克力中,别小气,多蘸点巧克力哈~
步骤5.
放在烘焙油纸上让巧克力外皮冷却凝固,接着融化白巧克力,用小勺挑取少量淋在表面。
步骤6.
横向淋比较好看哈,多淋一些,充分发挥你的艺术细菌吧。做好之后入冰箱冷藏1小时,即可食用。
步骤7.
如果你能接受冻葡萄(Nina很喜欢吃冷冻后的葡萄),放冷冻室也可以。Bon appetite.
窍门
1.加入椰子油到巧克力中使巧克力脆皮更加坚固。
2.请勿食用代可可脂巧克力。
包含此做法的食谱
微波炉
烧烤
巧克力
黑巧克力
白巧克力
冻葡萄
葡萄
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窍门配方
巧克力脆皮葡萄串
黑巧克力和白巧克力分别切碎。(我这里只演示了黑巧的做法,白巧做法相同)
入微波炉中叮30秒,待巧克力完全融化,将椰子油加入到巧克力中,搅拌均匀。
葡萄洗干净,沥干水分,用烧烤竹签串起来。
把串好的葡萄浸入融化的黑巧克力中,别小气,多蘸点巧克力哈~
放在烘焙油纸上让巧克力外皮冷却凝固,接着融化白巧克力,用小勺挑取少量淋在表面。
横向淋比较好看哈,多淋一些,充分发挥你的艺术细菌吧。做好之后入冰箱冷藏1小时,即可食用。
如果你能接受冻葡萄(Nina很喜欢吃冷冻后的葡萄),放冷冻室也可以。Bon appetite.