牛油果色拉

7.0分

112人已做过

一般平底锅、茶匙

生菜 50克、cajunspice卡真调味 1茶匙、柠檬汁 3汤匙、海盐 1茶匙、蒜 2瓣、牛油果 1个、现磨黑胡椒 1／、无盐黄油 15克、鲜虾 250克、玉米粒 3汤匙、圣女果 100克、黄瓜 50克、洋葱 50克、香菜一小把

步骤1.

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先将鲜虾洗净去壳、去头去虾线。加一小撮海盐、捣碎的蒜泥、一茶匙cajun spice卡真调味（没有就加胡椒粉吧）腌制十五分钟。

步骤2.

平底锅小火加热，将15克黄油融化，均匀放入虾，每面煎1-2分钟。不要煎太长时间影响虾口感。然后放碗中备用。

步骤3.

将牛油果去皮去核切成小块，可以滴些许柠檬汁以防其氧化；圣女果洗净切成四瓣；生菜撕小片；洋葱、黄瓜洗净切成小块；玉米粒可以先热水焯一下备用。

步骤4.

将香菜切细碎，调入三汤匙柠檬汁、三汤匙橄榄油，1／8茶匙的黑胡椒粉。

步骤5.

将所有食材放入碗中，浇入调好的沙拉汁。

步骤6.

享用健康美味的牛油果鲜虾沙拉吧！

1、虾一定记得去虾线。
2、牛油果对半切一圈，双手就可拧开，去核，用勺去掉皮，将果肉切小块，然后滴几滴柠檬汁，以防果肉氧化。

包含此做法的食谱

玉米黑胡椒虾沙拉圣女果橄榄胡椒海盐

窍门配方

牛油果色拉

先将鲜虾洗净去壳、去头去虾线。加一小撮海盐、捣碎的蒜泥、一茶匙cajun spice卡真调味（没有就加胡椒粉吧）腌制十五分钟。

平底锅小火加热，将15克黄油融化，均匀放入虾，每面煎1-2分钟。不要煎太长时间影响虾口感。然后放碗中备用。

将牛油果去皮去核切成小块，可以滴些许柠檬汁以防其氧化；圣女果洗净切成四瓣；生菜撕小片；洋葱、黄瓜洗净切成小块；玉米粒可以先热水焯一下备用。

将香菜切细碎，调入三汤匙柠檬汁、三汤匙橄榄油，1／8茶匙的黑胡椒粉。

将所有食材放入碗中，浇入调好的沙拉汁。

享用健康美味的牛油果鲜虾沙拉吧！