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带汤虾
一般
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
虾去掉虾肠，去掉虾头。
步骤3.
锅里少许油，放入姜蒜爆香
步骤4.
放入一小勺盐
步骤5.
放入少许酱油，少许蚝油
步骤6.
酱油和蚝油一下过马上放入大半碗水，把汤熬开
步骤7.
汤熬到滚开了，倒入虾，盖上盖子闷四分钟左右
步骤8.
起锅放入香菜
步骤9.
完成
1.水不能加多了，要不虾就没有盐味儿了。
2.加入生抽、蚝油翻炒均匀了马上就要掺水，翻炒时间不能过长，影响口感
2.加入生抽、蚝油翻炒均匀了马上就要掺水，翻炒时间不能过长，影响口感
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