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烧大肠
一般
步骤1.
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准备材料：猪大肠买熟的。
步骤2.
大肠切滚刀，辣椒切块、姜蒜切粒
步骤3.
热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味
步骤4.
加入大肠炒2分钟
步骤5.
加入适量生抽、老抽、料酒、醋、一勺甜面酱、胡椒粉，少量水煮5分钟入味（不用加盐，甜面酱的咸味就够了）
步骤6.
加入辣椒炒至断生，关火。
步骤7.
装盘
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