Barbie奶油裱花蛋糕

3.8分

779人已做过

10分钟以内一般香甜保鲜膜

鸡蛋五只、细砂糖 60克、植物油 65克、细砂糖 30克、柠檬汁适量、牛奶 65克、美玫粉 90克、动物性鲜奶油 800ml、细糖粉 70克、鸡蛋三只、细砂糖 40克、植物油 30克、细砂糖 20克、柠檬汁适量、牛奶 30克、美玫粉 50克

步骤1.

1备料

步骤2.

2先烤制一个八寸戚风蛋糕和一个六寸戚风蛋糕

步骤3.

3脱模后，把每个蛋糕分层，中间挖空。

步骤4.

4将芭比公仔用热水消毒，酒精擦干，再用保鲜膜包裹好，避免和蛋糕体直接接触，插入中间挖好的洞中。

步骤5.

5把蛋糕边尽量修圆滑，每一次均匀的抹上打发后的鲜奶油

步骤6.

6再用鲜奶油均匀的抹在蛋糕体上面。

步骤7.

7把剩下的奶油，分别加入粉红色素和柠檬黄色素，用星型花嘴和玫瑰花嘴，分别裱上相应的图案。

步骤8.

8做好后要放冰箱冷藏。

夏天打发奶油最好在空调房间里面，因为南方的夏天非常潮湿闷热，所以裱花的时间要快速控制好。

包含此做法的食谱

戚风蛋糕柠檬鲜奶油玫瑰色素

窍门配方

Barbie奶油裱花蛋糕