7.8分
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共10图
女巫手指饼干
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油隔水软化加盐、糖粉打发，颜色变浅
步骤2.
全蛋液分两次加入打发的黄油中，打到完全融合
步骤3.
加入奶粉，面粉
步骤4.
揉成面团，如果天气热用搅拌刀，东北这个时候的天气就直接上手就好了，天气热面团需要冷藏半个小时，当然天气冷就不用了，不粘手可以直接操作的
步骤5.
把面团分成9克到10克的一个小圆球
步骤6.
再把小圆球揉成细长条，不要太粗，烤后会变大
步骤7.
把杏仁粘上蛋液压在最细的一头上面
步骤8.
用牙线在面条上压上细纹
步骤9.
烤箱上下火180度，预热10分钟，放入中层烤箱温度调到170度烤15分钟左右变色即可。
温馨提示：
1.因为温度的不同黄油的面团手感不同，需要看室内温度决定是否冷藏，以面团不粘手为刚好。
2.烤箱温度一般有差别，第一次最好不要离开，看着变颜色后拿出。
3.完全冷却后装袋密封，放在外面会返潮不酥了
1.因为温度的不同黄油的面团手感不同，需要看室内温度决定是否冷藏，以面团不粘手为刚好。
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