9.5分
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朝鲜族风味—酱牛肉辣椒
难
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉洗干净切小块
步骤2.
小青椒、干辣椒洗净备用
步骤3.
姜片、料酒、花椒、大料称重
步骤4.
糖、蚝油、海鲜酱油称重
步骤5.
牛肉、料酒、姜片、花椒、大料入锅煮沸
步骤6.
撇去浮末，煮30分钟
步骤7.
牛肉捞出，汤备用
步骤8.
油锅中先煸香葱段，然后挑出
步骤9.
下入牛肉煸炒
步骤10.
放入小青椒翻炒至青椒变色
步骤11.
放入干辣椒翻炒
步骤12.
倒入煮肉的汤、糖、海鲜酱油、蚝油熬煮
步骤13.
将汤汁收干
步骤14.
至食材粘稠即可
步骤15.
成品图
放入冰箱冷藏味道更佳！
