8.1分
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红菜头素食蛋糕
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材；
步骤2.
将面粉、泡打粉和可可粉过筛，再加入食盐和糖搅拌均匀，待用；
步骤3.
将红菜头泥、豆浆、葡萄籽油和香草精放另一容器中搅拌均匀；
步骤4.
将液体混合物倒入干粉混合物中，翻拌均匀；
步骤5.
烤盘内刷一层油；
步骤6.
将蛋糕混合液倒入烤盘中；送进已预热375华氏度的烤箱；
步骤7.
18分钟后，蛋糕便可出炉了；
步骤8.
待完全冷却后，脱模，是不是很漂亮？
步骤9.
淋上一点巧克力酱，是不是更有诱惑力？
步骤10.
再看看内部组织，非常细腻柔滑。
1、红菜头泥最好是将红菜头切片蒸熟后再用料理机打成泥，成品色泽更艳丽；
2、豆浆的用量视菜泥的干湿度适量增减；
3、液体和干粉混合时，用翻拌的方式，不要搅拌过度，以便起筋。
2、豆浆的用量视菜泥的干湿度适量增减；
3、液体和干粉混合时，用翻拌的方式，不要搅拌过度，以便起筋。
