天天菜谱
共13图
肉桂面包卷
8.6分
105人已做过
难
擀面杖
烤箱
配方
9种材料
牛奶
140、
酵母
2、高粉 200、肉桂粉 适量、
黄油
20、盐 2、糖 15、糖 适量、
牛奶
少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有原料放入面包机,启动和面程序
步骤2.
能拉出薄膜就可以
步骤3.
发酵至两倍大
步骤4.
取出排气 松弛十分钟
步骤5.
用擀面杖擀成一个大面皮 约0.5厘米厚
步骤6.
撒上糖和肉桂粉 涂抹均匀
步骤7.
再从一头卷起 收口捏紧
步骤8.
再切成六份
步骤9.
直接放入烤箱发酵 1.5倍大取出 同时预热烤箱
步骤10.
放入180度的烤箱 15分钟 烤的时候什么都不刷
步骤11.
出炉稍微晾五分钟 刷牛奶
步骤12.
再筛上糖粉 颜值马上蹭蹭蹭的就上去了
窍门
因为馅料里有糖 所以和面的时候减少了用糖
同样的配方可以换成豆沙 枣泥 椒盐 鲜肉的馅料
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菜谱:
300
热度:
0
营养
图片
做法
食谱
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面包机
面包
牛奶
十分钟
肉桂粉
面皮
肉桂
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能拉出薄膜就可以
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取出排气 松弛十分钟
用擀面杖擀成一个大面皮 约0.5厘米厚
撒上糖和肉桂粉 涂抹均匀
再从一头卷起 收口捏紧
再切成六份
直接放入烤箱发酵 1.5倍大取出 同时预热烤箱
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