清炒小白菜

6.5分
604人已做过
10分钟以内 一般 铁锅

配方

5种材料
小白菜 500g、胡萝卜 少许、植物油 1勺、盐 1/勺、大葱 一截

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小白菜去根，清洗干净。沥干。
步骤2.
将铁锅烧热，放入植物油。
步骤3.
撒入葱花爆香。
步骤4.
放入小白菜翻炒。
步骤5.
待小白菜都翻炒了一遍后，撒盐。
步骤6.
略翻炒，关火出锅。把胡萝卜碎在锅里翻炒一下出锅，撒在小白菜上即可。

窍门

青菜不要炒到十分熟才关火。八分熟关火，吃时火后才刚好。

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清炒小白菜
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清炒小白菜
将小白菜去根，清洗干净。沥干。
将铁锅烧热，放入植物油。
撒入葱花爆香。
放入小白菜翻炒。
待小白菜都翻炒了一遍后，撒盐。
略翻炒，关火出锅。把胡萝卜碎在锅里翻炒一下出锅，撒在小白菜上即可。