肉丝蚝油茄丝

7.5分

81人已做过

一般

肥瘦肉适量、嫩茄子适量、盐少许、油适量、生抽适量、蒜末适量、蚝油适量、葱花适量

步骤1.

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嫩茄子洗净，切片

步骤2.

茄子切成丝

步骤3.

肥瘦肉切成丝，生抽煨制

步骤4.

热油下锅，煸炒肉丝，变色即可

步骤5.

加入茄丝，不要加水！

步骤6.

准备好大蒜，葱

步骤7.

加入适量蚝油，盐，翻炒入味

步骤8.

茄子塌下去即可，出锅加入蒜末，葱花

步骤9.

我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！

包含此做法的食谱

肥瘦肉肉丝蚝油蒜末瘦肉葱花

窍门配方

肉丝蚝油茄丝

嫩茄子洗净，切片

茄子切成丝

肥瘦肉切成丝，生抽煨制

热油下锅，煸炒肉丝，变色即可

加入茄丝，不要加水！

准备好大蒜，葱

加入适量蚝油，盐，翻炒入味

茄子塌下去即可，出锅加入蒜末，葱花

我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！