天天菜谱
牛油味曲奇
4.7分
926人已做过
10分钟以内
难
香甜
保鲜膜、保鲜袋
烤箱
配方
3种材料
金像牛油味曲奇预拌粉 250克、
牛油
100克、水 25ml
做法
12个步骤
步骤1.
1在室温下软化黄油。
步骤2.
2称量好材料。
步骤3.
3将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发。
步骤4.
4打发至黄油颜色变浅,蓬松润滑。
步骤5.
5加入预拌粉。
步骤6.
6加入水。
步骤7.
7搅拌均匀,和成面团。
步骤8.
8整形成长方形的面团。
步骤9.
9包上保鲜膜或放入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时。
步骤10.
10将面团分几块,都擀成厚度约为0.5cm的面片。
步骤11.
11用模具切割。
步骤12.
12烤盘中放上油布,将切割后的曲奇坯放上,用花片印上图案,送入预热至170度的烤箱中层,上下火,烤约15分钟后取出即可。
窍门
1、黄油要根据天气和室内温度提前软化。2、根据自家烤箱脾气适当调整温度和烤制时间。
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牛油曲奇做法大全
菜谱:
83
热度:
0
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做法
包含此做法的食谱
曲奇
冰箱
预拌粉
电动打蛋器
打蛋
面片
烤盘
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