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共15图
南瓜饼
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先上图
步骤2.
准备食材，南瓜去皮
步骤3.
南瓜上锅蒸20分钟
步骤4.
用叉子或者勺子压烂南瓜
步骤5.
压成泥之后趁热加入白糖搅拌均匀
步骤6.
加入糯米粉
步骤7.
搅拌均匀，这时候上手揉的话会非常粘手
步骤8.
所以要加面粉
步骤9.
搅拌均匀后就可以上手揉了，这时候就不会粘手
步骤10.
要揉成一个光滑的面团，忘记拍图了，然后就搓成长条，分成十等份，搓圆，按扁，在撒上一些白芝麻按压，如图所示
步骤11.
锅里热适量油，放入南瓜饼小火慢煎
步骤12.
一边煎至金黄后翻面煎另一边
步骤13.
用铲子按压表面，如果拱起来了就证明煎熟了
步骤14.
我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：白糖的量自己定，如果喜欢吃得甜可以多放一些，全程小火煎南瓜饼，如果大火或者中火煎，表面焦黄里面肯定没熟！赶紧动手试试吧！
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