9.0分
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红烧蝶鱼
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蝶鱼清理干净，洗净沥干水分
步骤2.
准备配料
步骤3.
锅内放油烧热，放入配料爆香
步骤4.
放入猪油
步骤5.
放入花椒粉
步骤6.
放入黄豆酱
步骤7.
添水没过鱼肉
步骤8.
放入料酒
步骤9.
放入生抽
步骤10.
放盐
步骤11.
放入番茄沙司，大火烧开后转中火炖约半小时
步骤12.
香菜切段，大蒜切末，干红辣椒切段
步骤13.
炖好的鱼收浓汤汁
步骤14.
装盘撒香菜段、大蒜末、干红辣椒段食用
海鱼腥味比较重，猪油、黄豆酱和干红辣椒都是可以去腥的
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