丝瓜炒鸡蛋

8.0分
110人已做过
难

配方

7种材料
鸡蛋 3个、丝瓜 500克、葱 5克、盐 1克、玉米油 40克、生抽 10克、热开水可不用 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，葱切葱花
步骤2.
丝瓜去皮洗净切片待用
步骤3.
鸡蛋加一点点盐打散
步骤4.
锅中倒油，开小火放入鸡蛋炒熟
步骤5.
把鸡蛋盛出待用
步骤6.
锅中倒油，开小火，油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽
步骤7.
加入丝瓜开大火炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(如果丝瓜太干可沿锅边倒入少许热水)
步骤8.
加入盐翻炒均匀即可
步骤9.
盛盘
步骤10.
成品
步骤11.
开吃吧

窍门

盐的用量可根据自己喜欢添加。
喜欢吃鸡蛋的也可多加。
建议一次吃完噢。

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丝瓜炒鸡蛋
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丝瓜炒鸡蛋
准备食材，葱切葱花
丝瓜去皮洗净切片待用
鸡蛋加一点点盐打散
锅中倒油，开小火放入鸡蛋炒熟
把鸡蛋盛出待用
锅中倒油，开小火，油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽
加入丝瓜开大火炒熟后倒入鸡蛋翻炒均匀(如果丝瓜太干可沿锅边倒入少许热水)
加入盐翻炒均匀即可
盛盘
成品
开吃吧