7.8分
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香气枣香小馒头
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣核和枣肉分开
步骤2.
准备好材料。红枣核用热水泡出味道。
步骤3.
红枣水，酵母，糖，面粉和成光滑面团。
步骤4.
静置发酵两倍大左右；揭开面团有棉絮状。
步骤5.
取出面团充分排气。
步骤6.
擀开卷起切件。
步骤7.
或者是搓成长条切件。
步骤8.
放在屉布上进行第二次发酵，静置二十分钟左右。
步骤9.
冷水上锅，大火十五分钟，关火闷五分钟就出锅吧。
步骤10.
小馒头出锅了。【面揉得不好，蒸熟就开裂了。】
1、【CSY温馨提示】
2、喜欢吃红枣的就放红枣【我不放红枣改放红枣水是废物利用；而且取其香气而已】。
3、喜欢甜的可以多放点糖。
4、虽然红枣的好处有很多，但是红枣含糖量太高，糖尿病人最好少食用。
2、喜欢吃红枣的就放红枣【我不放红枣改放红枣水是废物利用；而且取其香气而已】。
3、喜欢甜的可以多放点糖。
4、虽然红枣的好处有很多，但是红枣含糖量太高，糖尿病人最好少食用。
