天天菜谱
共8图
滑溜鸡块鸡腿肉
6.8分
61人已做过
一般
配方
9种材料
胡萝卜半个 适量、土豆半个 适量、
洋葱
1个、
青椒
1个、盐 适量、生抽 适量、糖 适量、料酒 适量、
蚝油
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉剔骨切块
步骤2.
生姜大蒜切片
步骤3.
配料切片
步骤4.
爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色
步骤5.
添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会
步骤6.
出锅
步骤7.
鸡肉又嫩又香,配饭最好了
窍门
料酒稍多一点,鸡肉更鲜美
包含此做法的食谱
鸡肉
鸡腿肉
蚝油
料酒
生姜
青椒
最好
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窍门配方
滑溜鸡块鸡腿肉
鸡腿肉剔骨切块
生姜大蒜切片
配料切片
爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色
添加除了青椒以外的配料,炒至断生,加料酒,盐,蚝油,生抽,最后加入青椒翻炒一会
出锅
鸡肉又嫩又香,配饭最好了