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自制肉松
一般
炒锅、保鲜盒
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切丁
步骤2.
弄掉血水后，加水，盐，冰糖，葱姜蒜，胡椒粉，酱油，山楂炖至软烂
步骤3.
炖好牛肉入炒锅，中火收汤水，转小火用铲子用力把肉捣成半干的细纤维状
步骤4.
放入料理机中打成肉茸
步骤5.
打成肉茸后的肉松放入炒锅中，再慢火炒干
步骤6.
放到保鲜盒里就OK啦！
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