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窍门配方

苦瓜浸蛏子王
材料:大蛏子,苦瓜
将蛏子去壳,洗净。
凉瓜用刨刨成薄片。
起油锅,爆香姜片,加水烧开,然后下凉瓜皮。
待水烧开后,加入蛏子肉。
水再烧开的时候,加盐调味就可以出锅了。
美味的凉瓜皮浸蛏子王