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窍门配方

红焖大虾
将大虾洗净,切去虾须和虾脚。
葱姜切丝。
油热后,倒入大虾。炒之金黄色。
放入葱姜丝、几滴生抽,翻炒,再倒入50克左右水。
盖上盖子,闷2分钟。
香喷喷的大虾出炉了,入口很酥,味道鲜美。