叉烧豆腐

8.4分
106人已做过
难 炒锅

配方

5种材料
北豆腐 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、葱姜 适量、叉烧酱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材：北豆腐
步骤2.
北豆腐切成大块。
步骤3.
切好的豆腐放入锅中，炸制四面金黄
步骤4.
炸制四面金黄起硬壳盛出。
步骤5.
来调制一碗料汁，碗中放入三勺叉烧汁
步骤6.
两勺生抽
步骤7.
加入少许清水调匀。
步骤8.
炒锅中放少许油，放入葱姜末煸香。
步骤9.
放入炸好的豆腐。
步骤10.
放入豆腐稍微翻炒，倒入调好的叉烧汁。
步骤11.
大火烧沸，改小火焖煮几分钟，让豆腐入味。
步骤12.
豆腐入味后，大火收汁，汤汁裹在豆腐上即可。

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叉烧豆腐
主要食材：北豆腐
北豆腐切成大块。
切好的豆腐放入锅中，炸制四面金黄
炸制四面金黄起硬壳盛出。
来调制一碗料汁，碗中放入三勺叉烧汁
两勺生抽
加入少许清水调匀。
炒锅中放少许油，放入葱姜末煸香。
放入炸好的豆腐。
放入豆腐稍微翻炒，倒入调好的叉烧汁。
大火烧沸，改小火焖煮几分钟，让豆腐入味。
豆腐入味后，大火收汁，汤汁裹在豆腐上即可。