辣白菜紫虾馄饨

8.1分
103人已做过
难 辣

配方

8种材料
馄饨皮 120克、虾皮 适量、紫菜 适量、辣白菜 适量、生抽 适量、熟猪油 适量、胡椒粉 适量、香葱 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁碎。
步骤2.
加入生姜、淀粉、少许盐拌匀成馄饨馅料。
步骤3.
包好的馄饨。
步骤4.
准备好紫菜和虾皮，洗净备用。
步骤5.
碗中加入熟猪肉和黑胡椒粉，倒入生抽。
步骤6.
加入辣白菜和汁。
步骤7.
加入高汤备用。
步骤8.
锅中水开，下入馄饨。
步骤9.
煮至浮起，捞入碗中，调好味。
步骤10.
撒上葱花。
步骤11.
拌匀即可食用。

窍门

1、辣白菜只是作为调味品食用，多少随个人对辣椒的承受能力决定。


2、刚刚包好即煮食的馄饨，无需久煮，开锅点入一次冷水，复开即煮熟了。


3、吃馄饨用熟猪油调味，多加点胡椒粉味道特棒。

包含此做法的食谱

馄饨 黑胡椒 胡椒粉 猪肉 生抽 胡椒 馅料

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辣白菜紫虾馄饨
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辣白菜紫虾馄饨
猪肉剁碎。
加入生姜、淀粉、少许盐拌匀成馄饨馅料。
包好的馄饨。
准备好紫菜和虾皮，洗净备用。
碗中加入熟猪肉和黑胡椒粉，倒入生抽。
加入辣白菜和汁。
加入高汤备用。
锅中水开，下入馄饨。
煮至浮起，捞入碗中，调好味。
撒上葱花。
拌匀即可食用。