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窍门配方

盐煎肉
五花肉去皮后切片,摊在平底锅上慢慢煎,不要放油,等它受热后慢慢出油
两面煎成这样后洒点白酒翻炒
然后加辣椒片翻炒
饿额
看着洋葱也软了
加生抽和葱段翻炒上色就可以了。PS。全程用中火
装盘,装饭就可以大饱口福了。