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窍门配方

二面黄煎淮山
将豆腐洗干净切块,煎成二面黄,捞出,备用。
淮山煮熟,切块,备用(我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下)。
锅中留适量的油,把辣椒酱放入锅中煸炒香。
倒入豆腐,继续煸炒,加入少许的盐,让豆腐稍微有点入味。
豆腐上色后,加入淮山片。
稍微尝一下,觉得盐味不够的话,再加入适量的盐和味精。
撒上小香葱,上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~