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豆鼓焖冬蟹
一般
步骤1.
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螃蟹两只，杀好了的
步骤2.
蟹壳要刷干净
步骤3.
把壳边盖剪掉
步骤4.
把钳子拍开，比较硬的钳子
步骤5.
配料大集合
步骤6.
把切好的配料再洗干净，比较没有刀板的味道
步骤7.
烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒
步骤8.
看到炒熟后就加点水，放调料：盐、味事达、沙茶酱煮好
步骤9.
把螃蟹倒进去，盖上锅盖闷5分钟，放点香油和水淀粉就可以了
步骤10.
最后做好上桌了
