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香菜拌腐竹
一般
步骤1.
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准备原料
步骤2.
香菜切段，葱切丝
步骤3.
腐竹泡发后切丝
步骤4.
腐竹开水略微烫一下
步骤5.
所有原料倒入盆中
步骤6.
加入盐和鸡精适量，生抽一大勺，耗油，白糖，油泼辣子各一小勺，最后淋上少许香油。
提示：腐竹只需要烫一下就好煮久了会碎
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆
大葱只要葱白部分，这样口感比较爽脆
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