天天菜谱
共7图
玫瑰红烧肉
6.7分
70人已做过
一般
配方
12种材料
五花肉
500克、盐 适量、生抽 适量、
姜片
适量、香叶 适量、桂皮 适量、八角 适量、料酒 适量、干辣椒 适量、
冰糖
适量、
蒜头
适量、玫瑰腐乳 3块
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉一斤,洗净,淖水,沥干
步骤2.
锅内爆香蒜姜片,香叶,八角,桂皮和干辣椒
步骤3.
倒入五花肉翻炒
步骤4.
倒入料酒,生抽,加入盐,冰糖,和腐乳汁,腐乳一起翻炒一下,加入开水没过肉,大火烧开,小火炖煮一个小时
步骤5.
中途捡去香料们
步骤6.
最后的时候,中大火收汁,撒上葱花即可
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菜谱:
14
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
五花肉
干辣椒
生抽
腐乳
八角
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玫瑰红烧肉
五花肉一斤,洗净,淖水,沥干
锅内爆香蒜姜片,香叶,八角,桂皮和干辣椒
倒入五花肉翻炒
倒入料酒,生抽,加入盐,冰糖,和腐乳汁,腐乳一起翻炒一下,加入开水没过肉,大火烧开,小火炖煮一个小时
中途捡去香料们
最后的时候,中大火收汁,撒上葱花即可