可可杏仁饼干

9.4分
102人已做过
难 刮刀、保鲜膜、保鲜袋 烤箱

配方

8种材料
低粉 185克、细砂糖 60克、杏仁片 60克、全蛋液 30克、黄油 100克、可可粉 15克、泡打粉 1/、香草精 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先得瑟一下老公做的饼干模具
步骤2.
黄油软化后，加入糖粉用刮刀拌匀。
步骤3.
用电动打蛋器搅打均匀。
步骤4.
加入几滴香草精。
步骤5.
分二次加入全蛋液，用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。
步骤6.
筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。
步骤7.
用刮刀稍微拌和后，加入杏仁片。
步骤8.
然后把面粉放到保鲜袋中，用手抓成均匀的面团
步骤9.
将保鲜膜铺在饼干模具上。
步骤10.
将面团放入，整形好。
步骤11.
包住表面后，放入冰箱冷冻约1小时。
步骤12.
用刀切成厚约0.5厘米的方形片。
步骤13.
摆在烤盘内，留有一定空隙。
步骤14.
烤箱预热后，170度烘烤约25分钟左右，再用余温焖10分钟即可。

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可可杏仁饼干
先得瑟一下老公做的饼干模具
黄油软化后，加入糖粉用刮刀拌匀。
用电动打蛋器搅打均匀。
加入几滴香草精。
分二次加入全蛋液，用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。
筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物。
用刮刀稍微拌和后，加入杏仁片。
然后把面粉放到保鲜袋中，用手抓成均匀的面团
将保鲜膜铺在饼干模具上。
将面团放入，整形好。
包住表面后，放入冰箱冷冻约1小时。
用刀切成厚约0.5厘米的方形片。
摆在烤盘内，留有一定空隙。
烤箱预热后，170度烘烤约25分钟左右，再用余温焖10分钟即可。