7.3分
91人已做过
共10图
香糟猪耳朵鹌鹑蛋
一般
保鲜盒
鹌鹑蛋 365克、熟猪耳朵 1个、香糟卤 400毫升
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鹌鹑蛋（已清洗）、熟猪耳朵
步骤2.
香糟卤
步骤3.
将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中，煮开、至熟、捞出。
步骤4.
用清水过凉。
步骤5.
随后，将过凉好的鹌鹑蛋剥壳，放入保鲜盒中。
步骤6.
接着，将熟猪耳朵放在案板上切开。
步骤7.
然后，将切开的熟猪耳朵合入鹌鹑蛋中。
步骤8.
倒入香糟卤搅拌一下。
步骤9.
盖上盖，放入冰箱中，浸泡3——4个小时，就可以吃吃了。
