7.1分
71人已做过
共8图
独家椰蓉杏仁挞
10分钟以内
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油融化，筛入部分糖分，低筋面粉，搅拌成光滑面团，分成12份小面团，做挞皮。
步骤2.
鸡蛋，糖分，高筋面粉，泡打粉，奶粉，椰蓉，杏仁粉混合搅拌成内馅，呈半流质状态。
步骤3.
挞皮放入模具用手压成形状如图，然后倒入内馅。
步骤4.
杏仁片铺在最上面
步骤5.
烤箱上下火180度18分钟
步骤6.
拿出来刷上麦芽糖增亮和增色增味
步骤7.
经典美味呈现
这道甜点要控制好糖分和杏仁粉比例，这样才能甜而不腻。
