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南瓜馒头
一般
筷子、保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥
步骤2.
放至温热后，加入酵母粉拌匀
步骤3.
将南瓜泥和面粉倒入大盆里
步骤4.
用筷子搅成絮状
步骤5.
再用手揉成光滑的面团。
步骤6.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
步骤7.
取出再次揉匀，揪成均匀的小份
步骤8.
在将每一份揉圆
步骤9.
放在蒸屉上，再次发酵半小时左右的时间
步骤10.
冷水入锅，中火蒸上15分钟左右就关火，5分钟后再揭开盖子~
南瓜的含水量不一样，所以加面粉的时候注意干湿的程度
蒸屉上级的刷上一层油，可以防止粘连
蒸屉上级的刷上一层油，可以防止粘连
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