把锅里的水烧开,放入挂面,淋上一点生油和盐搅拌一下。
把锅里的水烧开,放入挂面,淋上一点生油和盐搅拌一下。
等到面条被煮软,把白白胖胖的面条捞上来并且放入装着冷开水的器皿中。
等到面条被煮软,把白白胖胖的面条捞上来并且放入装着冷开水的器皿中。
热锅,倒入生油和番茄酱,然后倒入鸡丝或者鸭丝翻炒,再倒入香菜炒两下,起锅,备用。
把冷开水里面的面条捞上来,放到滤网里,把冷水过滤干净。(这是冷面美味的关键~~~)
把面条放到盘子上,淋上适量的和风江油(不要太多,一点就好,太多就会变得很咸很难吃),淋上适量沙拉芝麻汁(根据个人喜好添加吧),用筷子把面条和酱汁们搅拌均匀,撒上步骤3里的肉丝。