泰式鸡肉菠菜沙拉

8.0分
112人已做过
一般 烤箱

配方

12种材料
鸡胸肉 2块、菠菜嫩叶 1把、绿豆芽 1小把、洋葱 1/、红椒 1/、苹果醋 1汤匙、红糖 1汤匙、酱油 1汤匙、花生油 适量、姜 1小块、蒜 2瓣、亨氏番茄酱 2汤匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净擦干水分；
步骤2.
番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
步骤3.
酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
步骤4.
烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
步骤5.
沙拉蔬菜；
步骤6.
豆芽洗净在开水焯一下断生；
步骤7.
焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
步骤8.
烤好的鸡肉稍晾凉；
步骤9.
剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
步骤10.
拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。

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泰式鸡肉菠菜沙拉
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泰式鸡肉菠菜沙拉
鸡胸肉洗净擦干水分；
番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
烤箱预热，中层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
沙拉蔬菜；
豆芽洗净在开水焯一下断生；
焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
烤好的鸡肉稍晾凉；
剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。