8.1分
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鲜虾粥底火锅
一般
火锅、砂锅
步骤1.
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原料（将米用水泡上半小时）
步骤2.
将虾洗净去掉虾线
步骤3.
青笋、胡萝卜、杏鲍菇、莲藕、洗净切成长条、年糕也切条
步骤4.
砂锅水烧开后，将泡好的米倒进砂锅里
步骤5.
煮开后，将红枣倒进去，再滴上几滴橄榄油
步骤6.
煮至快熟时，将砂锅里的粥倒在涮锅里，米汤要多一些
步骤7.
这时，把姜片倒进锅里，加上适量的盐开火继续煮
步骤8.
煮开后，将涮菜也倒进锅里，煮熟即可食用
步骤9.
煮开后，将鲜虾也倒进锅里，煮熟即可食用
步骤10.
也可配上芝麻酱、香油、蚝油做蘸料，味道会更好
