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窍门配方

西兰花炒鸡柳块
西兰花摘成小朵,热水里加盐、油,焯一分钟,冲凉水备用;
鸡柳切成小块;
油热后,加入鸡柳块;
翻炒一会,加入葱花;
加入西兰花,再加入适量清水;
加入蚝油;
加入盐、生抽,出锅时,淋入香油即可;