荷叶粉蒸排骨

8.4分
112人已做过
难 高压锅、牙签、保鲜膜

配方

6种材料
排骨 400克、盐 适量、生抽 适量、蒸肉粉 适量、新鲜荷叶 一张、胡椒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨用清水漂去血水。
步骤2.
准备好新鲜荷叶，蒸肉粉。
步骤3.
排骨加入少许的盐，生抽和胡椒粉。
步骤4.
用手抓匀。
步骤5.
加入蒸肉粉。
步骤6.
把蒸肉粉拌匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制一夜更能入味）
步骤7.
新鲜荷叶用盐水泡5-10分钟，洗净擦干水份。
步骤8.
倒入腌入味的排骨。
步骤9.
折叠包好用牙签固定。
步骤10.
放入高压锅蒸。
步骤11.
上汽20分钟即可。
步骤12.
香喷喷的荷叶排骨出锅了。

窍门

腌排骨时盐要适量的给，蒸肉粉本生是有味道的。
时间紧时，腌半小时以上，最好用手多抓抓，可以更好的入味。

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荷叶粉蒸排骨
排骨用清水漂去血水。
准备好新鲜荷叶，蒸肉粉。
排骨加入少许的盐，生抽和胡椒粉。
用手抓匀。
加入蒸肉粉。
把蒸肉粉拌匀，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制一夜更能入味）
新鲜荷叶用盐水泡5-10分钟，洗净擦干水份。
倒入腌入味的排骨。
折叠包好用牙签固定。
放入高压锅蒸。
上汽20分钟即可。
香喷喷的荷叶排骨出锅了。