8.8分
100人已做过
共14图
荷兰豆鹅肝炒腐竹
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：荷兰豆、熟鹅肝、腐竹（已泡发）
步骤2.
将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。
步骤3.
将已泡发的腐竹清洗一下。
步骤4.
放在案板上切成段，待用。
步骤5.
将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
步骤6.
随后，将清洗好的荷兰豆和切开的腐竹下入沸水中焯开，捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入焯好腐竹和荷兰豆翻炒翻炒。
步骤8.
接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。
步骤9.
然后，加适量的生抽。
步骤10.
加适量的盐。
步骤11.
加适量的鸡精。
步骤12.
调味炒匀，即成。
步骤13.
出锅，装盘。
